........................Megvan! Sütök palacsintát!(ezt tegnap gondoltam)...hisz úgyis ma(tegnap) volt Annának a szülinapja, holnap meg Luisenek lesz, hát sütök nekik egy olyan habos palacsinta tortát...Liszt...van, tej...van, tojás....ejj túl kevés...4 db...az nem elég....nem baj...elmegyek veszek még tojást.........de nem találtam....nem baj...ma elmegyek az Aldiba, veszek onnan....Aldi....HOL VAN A TOJÁÁÁSSS???? EZ nem lehet igaz! Honnan veszik ezek a németek a tojást???én mióta itt vagyok sehol se láttam tojást....ha az ALDiba nincs akkor hol keressek????...........................végül találtam egy agyonzsúfolt, labirintusszerű üzletbe.....jjupiiii, most már minden megvan süthetek palacsintát!..................megnyitom az anya mailjét....ott volt a recept...semmi konkrét adattal. Tudtam, hogy külön kell választani a tojást. Ez ment, a sárgájához keverni tejet, meg lisztet, amíg jó palacsintatészta átlaga lesz, egy kis só, meg cukor...és aztán hozzákeverni finoman a fehérjéből felvert habot.....semmi adat, hány tojás, mennyi liszt, hogy s mint....de nem is gondoltam, hogy ez gondot jelentene....otthon is csináltam már(igaz nem magamba s már elég sok idő eltelt azóta....de megoldom). Hát szétválasztok 5 tojást...sokan vagyunk....s különben is nagyon finom....csinálok egy jó adagot....nekifogok felverni a habot....meg kell jegyezzem hogy kézzel, mert nincsenek konyhagépjein....csapkodom a tojásfehérjét ülve....aztán állva.....meggörnyedve....állva....ülve.....s valahogy kikínlódtam, hogy hab kinézete legyen.......jó! most jöhet a sárgája.....teszek hozzá pár kanál lisztet...összekeverem..............ó ez túl kevés.....nem baj majd a tejtől több lesz....zsupsz egy kis tej.....naaa???.....hát túl híg....most mit csináljak???....mikor lesz palacsintatészta állagaa???.....mitől lesz valami sűrűbb? ......liszttől! ....akkor.....teszek bele még két tojássárgáját, és aztán még teszek bele lisztet, hátha jobb lesz.............................................de a tészta sehogy sem akart se sűrűbb lenni, se pedig nem lett szép világos színe.......... megkóstolom..............húúú ebbe aztán van liszt........de cukor is....nem baj.... most már lesz, ahogy lesz, beleteszem a habot............jajjjj de hiiig.....de sütöm...............nem is tudom milyen lett.......nagyon tojásos....azt hiszem, mert elég sárga és tojás szaga van...............és mennyii hab megmaradt!!!!!.....nem baj vágok bele almát....jól megcukrozom.....még a narancsot is beleteszem....s gyorsan megkóstoltatom a németekkel......s remélem szeretni fogják s megeszik mielőtt még kilazul a hab................mi ez? kérdik.....nem tudom.!meg kell kóstolni........gyanakvó arc.......de beteszik a szájukba......feszülten figyelek......éééés szeretik...el vannak szállva, mintha valami nagyon finomat ennének...............huh....legalább egy gonddal kevesebb............................akkor megkóstolom a "palacsintatortát " amiből szerintem csak a habot csináltam helyesen............hmmmm na...elmegy.....de egyáltalán nem az , amit én akartam.......de lássuk a németeknek ízlik?...........teszek nekik egy kistányérra s beviszem a szobába........ééééss....ez is ízlik....nagyon......nem értem.......hogy lehet? de örülök neki, legalább elfogy :) ha ez ennyire ízlik, hogy még kértek mit fognak szólni, ha egyszer úgy sikerül mint anyának.....azt hiszem valóban nagy adagot kellesz akkor majd csináljak.........................................................de mit rontottam el?.......az arányok.....túl sok tojás......más?
Igy néz ki....ugy milyen kevés lett belőle?Mondtam, hogy mit kaptam a lányoktól szülinapomra? EEEzt :) jó nagy úgye?életembe nem volt ilyen nagy macim....de jó....élvezem:) örülök neki!
 |
| "Ein Bär zum Liebhaben" |
ja igen...itt a történet egy másik része : http://vadalmaszosz.blogspot.com/2010/10/palacsinta-itt-palacsinta-ott.html
Nezd meg az enyemet ;;):P
VálaszTörlés